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“捞锅坝子老火锅”是重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司旗下的重头品牌,只做最传统,最地道的生态老火锅。是重庆第一家全新模式,全明档式生态老火锅,所有菜品现切,我们的所有食材均采自纯天然生态农场,菜品新鲜,必定让您爱不释手,我们的菜品就是要让您新鲜看得见。


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       时光荏苒,70多年过去了,遥想陪都重庆,由于大量外来人口涌入,商业发展迅猛,那时的重庆街面上的商店鳞次栉比,满街红男绿女,各行各业斗奇竞艳,餐馆之类应节新开,宛然一片繁荣景象,已有“小上海”的称号。但是在这个“小上海”里面,同样也生活着很多底层人民,他们没有光鲜富裕的生活,但是照样把日子过的有滋有味。其中,力哥杨老先生就是其中之一,他性格豪爽,做事麻利,并且在圈内还以一拿手绝活出名,那就是他熬得一锅好料,做得一手美味火锅。杨老的火锅不但麻辣鲜香、美味无比,并且因为他走南闯北,历经很多人情世故,大家伙一边烫着火锅,一边听他说世间百态,生活的艰辛,尤其的畅快淋漓。人人都敬称他为“麻辣先生”。


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